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    醲琴酒-包種茶

    Paochong Tea Gin

     

    主調性：茶香

    產地：新北坪林

    產地夥伴：福茶苑

    容量：500ml/200ml

    酒精度：43%
                                                                                                                     

    以包種茶清甜的茶香為主調，

    結合小油菊沈穩的香氣，

    襯出包種茶蘊含的白花香氣與清爽茶香

    前段明亮沈穩，尾韻茶韻活潑。

     

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  • Taiwan Craft Gin | Paochong Tea Gin

     

    以包種茶清甜的茶香為主調，結合小油菊沈穩的香氣，製作

    上使用混合蒸餾與浸泡的多重做法，保留茶色與茶香，調和

    過濾至 43% 裝瓶。酒體帶有香檳黃的色澤，如同包種茶鮮

    明活潑之調性。

     

    初聞時小油菊襯出包種茶蘊含的白花香氣與清爽茶香，入口

    後茶韻突出，前段明亮沈穩，尾韻茶韻活潑，建議可純飲，

    或調飲為 gin tonic 飲用。

    包種茶 | 福茶苑

     

    以父為名，承繼家族三代、超過五十餘載文山包種茶

    技藝，追求茶葉的各種延伸與可能，也致力於挖掘、

    記錄地方自然與人文故事。期許一杯天然花香引爆的

    包種茶，不僅能連結過去、現在與未來，甚至透露出

    滿滿屬於坪林的獨特風土魅力；順而最終，從你的心

    底，回甘。

     

    文山包種茶，超過一百四十年的歷史，是最經典的台

    灣特色茶之一。現主要產於新北坪林、石碇、深坑等

    地。輕發酵墨綠色澤的條索狀茶葉，沖泡後撲鼻而來

    的白花香氣，似茉莉、梔子、桂花等，如同花朵盛開

    、花香滿室，是最具記憶點也最難效仿的迷人風味。

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